手工枇杷膏的做法（自己在家怎么做枇杷膏）

自制枇杷膏是一种很好的保存枇杷的方式，也能在枇杷季节过后继续享受其美味。以下是一种简单的自制枇杷膏的做法：

1. 材料准备：新鲜枇杷若干，冰糖适量。

2. 清洗枇杷：将枇杷洗净，去皮去核，切成小块。

3. 煮枇杷：将切好的枇杷块放入锅中，加入适量冰糖，根据个人口味调整冰糖的量。

4. 熬制：开中小火慢慢熬煮，期间不断搅拌，以防止糊锅。

5. 收汁：当枇杷煮至软烂，汤汁浓稠时，转小火继续熬煮，直至枇杷膏变得浓稠，可以挂在勺子上。

6. 冷却装瓶：将熬好的枇杷膏倒入干净的玻璃瓶中，冷却后密封保存。

自制枇杷膏的关键在于熬煮的时间和火候，需要耐心慢熬，直至枇杷膏达到理想的浓稠度。保存时最好使用密封的玻璃瓶，并放置在冰箱冷藏，这样可以保存较长时间。枇杷膏可以直接食用，也可以用来冲水喝，具有润肺止咳的功效。