牛丼饭做法步骤（简单易做的牛丼饭，新手就能驾驭）

给孩子带饭或者自己工作餐，首选就是牛丼饭，10分钟就能做好，特别快且简单，很美味又下饭,适合带饭或者懒得烧菜的时候。味道绝对翻车不了，就是酱油和味淋，盐都不用放，会切菜就能做。

准备食材

肥牛卷一盒，香菇若干，洋葱半个，日本酱油5勺，味淋3勺，淀粉2勺，蒜切碎末，多切一点，姜切丝。

做法

1.给肥牛焯水30秒。(肥牛提前解冻，大火水开，水咕噜咕噜滚开的时候下肉，变色就捞出，主要就是为了去一下血水，切不可小火慢慢的煮好久，那样肥牛就硬的咬不动了)。

2.锅中倒入食用油，炒香蒜和姜，下蘑菇翻炒2分钟，再下入洋葱翻炒1分钟。

3.重点来了，倒入5勺酱油，3勺味淋，不需要放盐。放肥牛，翻炒30秒，放水淀粉一碗，翻炒1分钟，就可以出锅啦！